Description
Цей рецепт може здатися дивним ... Але повірте, це ТАК СМАЧНО !!!!! Для любителів солодкого м'яса. На жаль, у мене немає фінальної фотографії, забула сфоткати, але, гадаю, і так все зрозуміло...
Ingredients
-
Ребра свинячі
1,5 кг
-
Чорнослив
200-300 г
-
Цукор
200 г
Cooking
Свиные рёбрышки порубить небольшими кусочками. Кстати, можно и телячьи, тоже получается ОЧЕНЬ вкусно! Главное условие: не солить, не перчить!!!!!!!!!!
Обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
Вот такие румяные должны получиться...
Чернослив (без косточек) тщательно вымыть.
В казанок уложить слоями: ребрышки-чернослив... Залить жиром, который остался после жарки рёбрышек.
Засыпать сахаром и залить водой, чтобы покрыло ребрышки. Тушить на медленном огне, часа 3, до полного выпаривания жидкости. Не мешать! Очень, очень ВКУСНО!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.