Description
Дуже ситний та смачний сніданок! Всі любителі сиру - обов'язково гідно оцінять його. Пригощайтеся)
Ingredients
-
Сир твердий
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Розпушувач тіста
0.5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Сіль
-
Масло вершкове
20 г
Cooking
Сыр натереть на крупной терке. Подойдут такие сорта, как "Российский", "Голландский", "Костромской" - все, которые хорошо плавятся.
К сыру добавить яйца, сметану, соль, разрыхлитель и муку. С солью будьте аккуратны, так как сыр может быть достаточно соленый.
Все хорошо перемешайте.
На сковороде растопить сливочное масло. Огонь должен быть средний.
Выложить сырную смесь на сковороду и равномерно распределить. Накрыть крышкой.
Когда Хачапури поджарится с одной стороны (примерно 5 минут), аккуратно широкой лопаткой перевернуть его на другую сторону.
Готовый Хачапури выложить на тарелку, дать немного остыть и подавать к столу. Очень вкусно с томатным соком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.