Description
Цей рецепт для шанувальників простих, смачних рішень. Невигадливий процес приготування в результаті дасть вам ароматний, ніжний кекс, який кожним своїм шматочком принесе море насолоди! Рецепт належить Афіні Лоїзіду.
Ingredients
-
Олія
120 мл
-
Молоко
150 мл
-
Коньяк
50 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Стружка кокосова
35 г
-
Борошно пшеничне
160 г
-
Какао-порошок
30 г
-
Цукор
150 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Печиво
1 пач.
Cooking
Все очень просто. Разогреваем духовку до 160-170 градусов. В миске смешиваем все жидкие ингредиенты. Т. е. 120 мл растительного масла, 150 мл молока, 50 мл коньяка (или сока). Добавляем яйца и хорошенько перемешиваем.
Затем добавляем все сыпучие ингредиенты, т. е. 150 г сахара, 35 г кокосовой стружки, 160 г муки, 30 г какао и 1 ч. л. разрыхлителя. Снова хорошенько перемешиваем.
Печенье Орео ломаем на большие кусочки...
... и добавляем в получившееся тесто. Аккуратно перемешиваем лопаткой.
Форму для кексов (у меня 30 см) обмазываем маслом и присыпаем мукой. Я застелила пекарской бумагой, чтобы было легко его достать. Ставим в духовку и выпекаем примерно 50 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.