Description
Поки у нас готується м'ясо або інша основна закуска до пікніка, пропоную приготувати ще дуже смачний та корисний салат зі свіжих овочів майже за рецептом Джеймі Олівера.
Ingredients
-
Помідор
500 г
-
Цибуля червона
1 шт
-
Ковбаса
50
-
Листя салату
50 г
-
Хлібобулочні вироби
50 г
-
Базилік
-
Розмарин
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Оцет
2
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сир твердий
20 г
-
Маслини
6 шт
Cooking
Продукты, которые вы принесли с собой на пикник, должны быть уже чисто вымыты и по возможности высушены. На гриле или на углях можно поджарить небольшую лепёшку (она у нас пойдёт в салат) и также поджарить колбаску. Все остальные овощи просто нарезать произвольно, крупно. Помидоры желательно нарезать по-разному. Луковицу тонко нарезать полукольцами.
Оборвите листочки с базилика и мелко порвите их в салат, розмарин мелко нарежьте. Положите на тарелку несколько листьев салата микс, сверху сложите нарезанные помидоры и лук, посолите и полейте уксусом. Размешайте, пусть овощи дадут сок. Добавьте в салат обжаренную колбасу и порвите подсушенную на гриле хлебную лепёшку (или другой хлеб, который у вас будет). На салат сверху разбросайте хлопья сыра пармезан.
И у вас получится очень вкусный, полезный салатик из свежих овощей, с ароматным дымком.
А на свежем воздухе это будет вдвойне вкуснее.
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.