Description
Це варіант грецького салату, і всі зміни пішли салат лише на користь. Хороший і на святковому столі, і навесні в період авітамінозу. Дуже легкий і смачний, водночас ситний, подобається всім. Коли на святковому столі є цей салат, інші салати тільки пробують)
Ingredients
-
Грудка куряча
400 г
-
Капуста китайська
500 г
-
Батон
150 г
-
Помідори чері
250 г
-
Огірок
200 г
-
Оливки чорні
300 г
-
Фетакі
200 г
-
Лимон
1 шт
-
Оливкова олія
5 ст. л.
-
Листя салату
300 г
Cooking
Подготовить необходимые ингредиенты.
Батон или багет нарезать кубиками стороной в 1 см.
Приготовить гренки в духовке при 180 градусах: подрумянить нарезанный батон до хрустящей корочки.
Куриное филе отделить от костей и кожи, нарезать кубиками стороной в 1 см.
Обжарить мясо на раст. масле на сковородке до готовности.
Половину китайской капусты нарезать крупно шириной в 1 см.
Свежий огурец нарезать соломкой, помидоры черри - поделить пополам, сыр нарезать кубиками в 1 см.
Приготовить заправку в маленькой баночке: выдавить сок лимона, добавить оливковое масло, черный перец и соль на весь салат. Закрыть крышкой, хорошо взболтать.
Соединить все ингредиенты, кроме гренок, осторожно перемешать.
Полить заправкой.
Листьями салата выложить большую плоскую тарелку.
Выложить салат на листья салата.
Подавать с гренками. При накладывании в тарелки, можно посыпать салат ими сверху.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.