Description
Ситна, смачна, проста у приготуванні закуска.
Ingredients
-
Млинець
5 шт
-
Рис
200 г
-
Свинина
300 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Печериці
200 г
-
Хмелі-сунелі
-
Сіль
-
Базилік
-
Олія
-
Кріп
Cooking
Для приготовления данного блюда я использовала рис ТМ Мистраль.
Мясо режем на мелкие кусочки, лук и перец полукольцами, грибы тонкими пластинами.
На разогретой с маслом сковороде обжариваем мясо и грибы, добавляем хмели-сунели, базилик и солим. Жарим 20 минут на среднем огне.
Затем добавляем лук и перец, обжариваем еще 10 минут.
За минуту до готовности всыпаем рис, укроп и чеснок пропущенный через мясорубку. Накрываем крышкой, томим минуту и снимаем с огня. Даем полностью остыть и настояться под закрытой крышкой.
На середину блина выкладываем начинку.
Формируем мешочек при помощи зубочисток.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.