Description
Сьогодні пропоную фантазію на тему Чебуреків.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Молоко
300 мл
-
Яловичина
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
1 ст. л.
-
Перець чорний
-
Вершки
50 мл
-
Масло вершкове
1 ст. л.
Cooking
В чашке смешать муку с сахаром, яйцами, растительным маслом.
Тонкой струйкой влить молоко, постоянно перемешивая тесто венчиком.
Мясо пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать. Смешать мясо с луком, зеленью, посолить и поперчить. Влить сливки или воду и хорошо перемешать.
На разогретую сковороду налить тесто, когда блин поджарится с одной стороны, на половинку блина быстро выложить немного начинки.
Аккуратно накрыть второй половинкой блина, прижать. Затем блин снять со сковороды и переложить в форму для выпечки. Каждый блин смазать растопленным сливочным маслом, чтобы они не слиплись.
Духовку разогреть до 180*С. Поставить форму в духовку на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.