Description
Буду коротко, на ПАМІРІ холодно, чорнило в ручці замерзає, тому пишу на клаві. Я, вибачте, не маю письменницького, та й журналістського таланту, не дано мені зробити такий репортаж з ПАМІРА! Але ми замінимо його на маленьку гірку, яка знаходиться в МАГРИБАХ.
Ingredients
-
Родзинки
-
Сік лимонний
0,5 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
-
Ваніль
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
0,5 кг
-
Масло вершкове
100 г
-
Яблуко
2 шт
-
Горіхи грецькі
Cooking
Mожно приступать : отделить желтки от белков...
белки взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляя сахар...
Лимон залить крутым кипятком на пару минут, вынуть натереть цедру, выдавить сок.
B другой миске взбиваем сметану, желтки и лимонный сок...
И понемногу добавляем белки в сметанную смесь.
Cтавим заливку в холодильник. Включаем духовку на разогрев 160 градусов и готовим форму...
Готовим тесто,
Чистим и режем яблоки на 4 части, а потом еще каждую часть на 3 части, заливаем кипятком с лимонным соком.
Tесто распределяем по форме и бокам и выкладываем яблоки,
достаем заливку из холодильника и заливаем яблоки,
Ставим в духовку на 1 час 40 минут.
Kогда чуть остыл, снял обруч.
Cливки взбиваем и выкладываем на ОСТЫВШИЙ корж...
И разравниваем по торту.
Hу вот, как всегда, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
P.S. добавки не обязательны, но как помогают жить (шутка)!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.