Description
Шоколадно-ванільні, смачні, ефектні млинці не залишать байдужим нікого. Прекрасна прикраса святковий стіл. Незвичайна подача звичайних млинців, пригощайтеся дорогі кухарі!
Ingredients
-
Молоко
500 мл
-
Борошно пшеничне
180 г
-
Сіль
-
Цукор коричневий
1 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Ванілін
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Смешиваем молоко и яйца, взбиваем.
Добавляем сахар, взбиваем.
Добавляем просеянную муку, соль и ванилин, размешиваем до однородности.
Добавляем растительное масло, перемешиваем.
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать
Тесто получается и не жидким и не густым.
На хорошо разогретой сковороде, смазанной немного растительным маслом, только перед первым блинчиком, выпекаем светлые блинчики.
Вот они красавчики.
Также выпекаем и шоколадные блинчики, у них тесто немного по гуще, но старайтесь наливать тесто как можно тоньше, как только поверхность блинчика подсохнет, сразу переворачиваем с помощью лопатки.
Вот такие узорчатые шоколадные красавцы.
Теперь формируем рулеты, для этого на светлый блинчик кладём шоколадный, можно и наоборот, я делала и так и так.
Главное плотно свернуть рулетом. Разрезаем наискосок, получаются мини рулетики, сверху можно полить сметаной, мёдом, джемом или как у меня сгущённым молоком. Приятного вам аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.