Description
М'ясний рулет з начинкою із сиру та яйця. Чудова ситна закуска для святкового столу.
Ingredients
-
Картопля
2 шт
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
-
Горіх мускатний
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крохмаль кукурудзяний
1 ст. л.
-
Молоко
20 мл
-
Сіль
-
Сир твердий
20 г
-
Цибуля зелена
Cooking
Натереть сырой картофель на мелкой терке. Отжать сок.
Добавить мясной фарш к картофелю, перемешать.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить соль, мускатный орех и чеснок, перемешать.
Сделать пласт из мясной массы на фольге.
Соединить кукурузный крахмал, молоко и яйца, посолить по вкусу. Сжарить блинчик и остудить.
Блинчик положить на пласт, по одному краю разложить ломтики сыра.
Скручиваем рулет и заворачиваем в фольгу. Запечь в духовке (180 градусов, около 1 часа). Охладить, снять фольгу и порезать на ломтики. Можно подавать рулет к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.