Description
Хочу запропонувати вам випробувати мій пиріг. Створювався його рецепт досить банально, з ранку, сидячи на кухні і ївши з дітьми білий виноград, спала на думку ідея, що його можна запекти в пирозі. Збирала по холодильнику продукти для пирога, кинувся в очі апельсин. Топаючи від холодильника до столу, натрапила на горіхи, які стояли поряд з медом - ось так і народився дуже смачний пиріг...
Ingredients
-
Борошно пшеничне
135 г
-
Горіхи грецькі
1/2 стак.
-
Апельсин
1/2 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Цукор
130 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Виноград
1 стак.
Cooking
Отделить желтки от белков, желтки растереть с половиной сахара, добавить мед.
K желткам добавить натертую цедру с половины апельсина и сок с половины апельсина, перемешать,.
добавить измельченные орехи, добавить две горсти винограда, добавить муку и перемешать
Bзбить белки с остальным сахаром до мягких пиков и добавить в тесто, аккуратно перемешать.
Tесто кладем в смазанную маслом форму, сверху положить остальной виноград, немного погрузив в тесто, ставим в духовку при т.190 гр. и печем до готовности, проверяем готовность зубочисткой (когда вверх приобретет золотистый цвет, накрыть сверху листом фольги и выпекать до готовности)...
пирог очень нежный.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.