Description
Швидка і проста закуска з дуже смачними гречаними оладками. Смачні як у холодному, так і розігрітому вигляді.
Ingredients
-
Пластівці гречані
3 ст. л.
-
Вода
6 ст. л.
-
Вершки
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Олія
-
Паприка солодка
-
Шинка
100 г
-
Лаваш
-
Помідор
1 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Кріп
0,5 пуч.
Cooking
Сначала нужно сделать оладьи: отмерять нужное количество гречневых хлопьев.
Залить их кипятком,
дать настояться и остыть.
Добавить яйцо и хорошенько растереть. Повторюсь: каша должна быть остывшей.
Посолить, поперчить. Добавить паприку и
сливки. Размешать.
Муку просеять и добавить гречневую смесь. Хорошо размешать.
Пожарить оладьи.
Оладушки готовы! Они уже очень вкусны!
Теперь закрутим рулетики. Это лаваш. У меня 8х20см.
Ветчину нарезать на пласты. Выложить пласт ветчины на лаваш, немного отступая слева.
На ветчину выложить оладушек.
Сыр нарезать на порции и выложить на оладушек кусочек сыра,
дольку нарезанного помидора и
укроп.
Скрутить лаваш в тугой рулет.
Можно кушать! А можно разогреть в СВЧ, чтобы сырок растаял.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.