Description
скільки жила в Греції, все не наважувалася скуштувати цю страву, а дарма, зараз її роблю, як тільки салат на грядці з'являється, а він у нас цілий рік росте
Ingredients
-
Кріп
1 пуч.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Листя салату
3 шт
-
М'ясо
1 кг
-
Сік лимонний
2 шт
-
Сіль
Cooking
мясо режем крупно и слегка обжариваем
режем салат и лук. пусть вас не смущает количество салата, это всё уварится но кастрюлю всё-таки лучше взять большую
к мясу выкладываем салат постепенно когда уварится одна часть салата, выкладываем другую и т. д. добавляем 1 ст. воды, соль, перец и оставляем 1 час на медленном огне
через час кладем укроп
теперь делаем яично-лимонный соус: смешиваем яицо с соком лимона
всё время помешивая, добавляем горячий бульон, примерно 1 ст. из кастрюли
теперь обязательно!!! снимаем кастрюлю с огня и выливаем соус в кастрюлю
приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.