Description
легкі і ніжні, як пісня душі... соковитий яловичий фаршик з рисом.. сметанкою і гірчицею.. ароматна начинка з ківі, яблучка, моркви, сиру, зелені та часничка. інгредієнтів народжується незрівнянний смак божественних тефтелек... готувати ну дуже просто.. а виходить незвичайне... яскраве і смачне блюдо.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
600 шт
-
Рис
400 шт
-
Гірчиця
1.5 л
-
Сметана
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Ківі
1 шт
-
Сир твердий
100 шт
-
Морква
1 шт
-
Часник
3 шт
-
Зелень
1/2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Приготовим фаршик: смешиваем фарш, рис, яйцо, сметанку, горчицу, приправляем солью и молотым перчиком по вкусу. Хорошенько вымешиваем.
Готовим начинку: на мелкой терке трем яблочко, киви, морковочку и чесночок, добавляем измельченную зелень и перчик (солить не нужно!).
Каждую ячейку формы для маффинов застилаем фольгой, смазанной маслом. Выкладываем фарш в виде корзиночек.
В центр каждой корзиночки кладем начинку.
Готовим в разогретой до 200С духовке (минут 40-50, до готовности).
Украшаем свежей морковочкой, киви и зеленью.
Приятнейшего Вам аппетита! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.