Description
Багатьох матусь хвилює одне й те саме головне... щоденне і дуже важливе питання: "ЯК і ЧИМ корисно і смачно нагодувати свого малюка?" Я не виняток і одного разу приготувала своїй крихті ось таку м'ясну страву, яка вийшла дуже ніжною, соковитою, смачною. Тепер воно частенько з'являється в нашому раціоні, тому як і дорослим ця смакота дуже навіть до душі. швидше.. По суті, це, звичайно, запіканка, АЛЕ м'ясо виходить таким чарівним, що звичайною запіканкою назвати мову не повернувся.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
700 г
-
Пюре фруктове
200 г
-
Вершки
1 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Капуста цвітна
400 г
-
Сир твердий
50 г
Cooking
В фарш добавить фруктовое пюре и хорошенько перемешать.
Лучок меленько порубить и всыпать в фаршик.
Яйцо со сливками слегка взбить венчиком. Помидор обдаем кипятком (где-то минуту), затем под струю холодной воды и шкурка сама начнет сползать, оголяя приятную помидорную мягкость.
Добавляем сливочную смесь в фарш, соль, перец и хорошенько вымешиваем, выкладываем получившуюся массу в небольшую форму для выпекания.
Капусточку разбираем на соцветия, бросаем в кипящую подсоленную воду на несколько минут, пока капусточка не станет приобретать некоторую прозрачность и мягкость. Выкладываем на фарш капусточку и кусочки помидорки.
Готовим в разогретой до 220 С духовке минут 30, затем посыпаем тертым сыром и убираем еще минут на 20 в духовку (или до готовности).
Готовую запеканочку режем порционными кусочками и...
Приятнейшего аппетита Вам и Вашим карапузикам :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.