Description
Пропоную Вашій увазі ще один рецепт з улюбленого мною кулінарного журналу. Екзотичні сирні конвертики. Чому екзотичні, спитайте ви. Сир - це не екзотика, але... начинка.
Ingredients
-
сир
250 г
-
Борошно пшеничне
125 г
-
Маргарін
125 г
-
Сіль
1 горст.
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
-
Цукор
35 г
-
Цедра апельсину
1 ч. л.
-
Манго
300 г
-
Стружка кокосова
30 г
Cooking
Вот что нам нужно.
Сначала вымешиваем из муки, творога, маргарина, соли и сахарной пудры гладкое тесто и ставим его в холодильник примерно на полчаса.
В это время пора заняться начинкой. Чистим манго и нарезаем его, точнее стругаем как можно тоньше. Смешиваем манго с кокосовой стружкой.
Смешиваем творог, сахар и цедру апельсина. Раскатываем тесто на хорошо присыпленной мукой поверхности и разрезаем его на 6 одинаковых квадратиков. Или, как я, делим на 6 частей.
Итак, на каждый квадратик выкладываем примерно 1 столовую ложку творожной начинки, а сверху - ломтики манго. Соединяем противоположные концы, как бы складывая конвертиком. Выпекаем полчаса при температуре 200 градусов. Присыпаем готовые конвертики сахарной пудрой.
Приятного Аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.