Description
Проста та смачна гаряча страва в італійському стилі. М'яке куряче м'ясо у кисло-солодкому соусі з легким ароматом італійських трав. Рекомендую!
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Вино біле напівсолодке
30 мл
-
Спеції
1 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Зелень
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
-
Лечо
520 г
-
Вода
100 мл
-
Цукор
1 ст. л.
Cooking
Наши исходные продукты.
Мелко нарезаем луковицу, измельчаем чеснок, куриное филе нарезаем полосками. Я люблю филе куриных бёдрышек, но можно использовать и филе грудки.
В сотейник наливаем растительное масло, выкладываем лук и чеснок и обжариваем, часто помешивая, до мягкости, минут 5. Добавляем куриное филе, засыпаем его солью и итальянскими травами, перемешиваем, добавляем вино, ждем, когда оно закипит, добавляем лечо и сахар, потом ополаскиваем банку из-под лечо водой и выливаем в сотейник.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим без крышки при равномерном слабом кипении 25 минут. Этого времени хватит для того, чтобы курица полностью приготовилась, а соус достаточно загустел. Выкладываем в большую миску и присыпаем любимой зеленью.
Курица очень хорошо сочетается с рисом или макаронами. Приятного!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.