Description
Дорогі Кухаря, хочу поділитися з Вами рецептиком квашеної капусти. Капуста готується швидко і виходить ароматною, хрумкою та смачною!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1.4 кг
-
Морква
300 г
-
Сіль
2 ст. л.
-
Цукор
0.5 стак.
-
Кріп
-
Вода
Cooking
Вот собственно те продукты, что нам понадобятся...
Морковку натираем на крупной тёрке...
Капусту шинкуем и укладываем овощи в трёх литровую банку-слоями... Капуста.
Изредка посыпаем овощи семенами укропа... они придают капусте потрясающий аромат.
Морковь.
В итоге получается у нас вот такая вот баночка!!!
Далее добавляем в банку 2 ст. л соли...
И заливаем холодной водой! Оставляем в тепле (на кухне)на 2 е. суток.
Затем рассол сливаем-НЕ ВЫЛИВАЕМ! Добавляем сахар и растворяем его в рассоле...
И снова заливаем овощи...
Оставляем баночку в тепле ещё на сутки и затем убираем в холодильник!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.