Description
У нашій сім'ї є маленька дитина і ми намагаємося по-максимуму харчуватися домашньою їжею, але хочеться чогось смачненького. Пропоную рецепт домашньої буженини з духовки - дуже схоже на справжню копченість, щоправда, без характерного запаху серпанку.
Ingredients
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Спеції
2 ст. л.
-
Гірчиця
-
Майонез
150 мл
-
Свинина
700 г
-
Часник
6 зуб.
Cooking
Готовим нужные ингредиенты.
Готовим соус: в глубокую тарелку давим майонез и понемногу добавляем специи, соль, перец и горчицу. Внимание! Количество этих ингредиентов может отличаться - это дело вкуса. Измельчаем чеснок - я это делаю блендером.
Теперь обмазываем мясо со всех сторон соусом и чесноком. Выкладываем на фольгу и заматываем. Выпекать в духовке при 180' С в течение 1,5 часа (если мяса больший кусок - тогда запекаем дольше).
Ожидаем, пока остынет и нарезаем ломтиками. Лучше всего сочетается со свежими овощами и зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.