Description
Пропоную приготувати ніжні рибні кульки з рисом та плавленим сиром для сімейної вечері!
Ingredients
-
Хек
500 г
-
Рис
1 пакет.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цибуля зелена
4 шт
-
Сир плавлений
85 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Сухарі панірувальні
-
Олія
-
Лист лавровий
1 шт
Cooking
Ставим вариться рис. У меня рис "Басмати" ТМ Мистраль. Рыбу тоже отвариваем в чуть подсоленной воде с добавлением лаврового листа.
Готовый рис вынимаем, даем стечь лишней жидкости.
Отварную рыбу разбираем на кусочки, мясорубкой или блендером измельчаем в фарш.
Лук нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Соединяем в миске отварной рис и обжаренный лук.
Добавляем измельченную рыбу и зеленый лук.
Добавляем натертый на крупной терке плавленый сыр, вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу.
Вымешиваем фарш до однородности.
Формируем небольшие шарики, обваливаем их в панировочных сухарях.
Подготавливаем все шарики.
Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем шарики со всех сторон, аккуратно переворачивая.
Выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.