Description
Невигадлива, але дуже смачна гаряча закуска. Хоча, залежно від кількості, може бути основною стравою на вечерю. Ніжна та ароматна страва. Головне – щоб сир не підвів, бо як продукція ТМ «Містраль» я давно впевнена.
Ingredients
-
Помідор
6 шт
-
Рис
3 ст. л.
-
Курка
150 г
-
Горошок зелений
3 ст. л.
-
Селера листова
2 веточ.
-
Сир твердий
30 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир м'який
6 ломт.
-
Перець чорний
-
Майоран
1 щепот.
-
Сіль
Cooking
Рис «Кубань» от Мистраль сварить согласно инструкции. Готового остывшего риса взять три ложки.
Курицу нарезать мелкими кубиками. У меня была запеченная грудка, но это может быть и отварная курица, и копченая, любая. Тонко нашинковать сельдерей, добавить зеленый горошек и рис. Твердый сыр натереть на терке и вмешать в фарш. Посолить, поперчить, добавить майоран. Вбить сырое яйцо и хорошо перемешать. Начинка готова.
Срезать верхушку помидоров со стороны плодоножки. Ложкой аккуратно выбрать мякоть, посолить. Нафаршировать помидоры начинкой плотно.
Установить помидоры в форму, накрыть ломтиками сыра, подходящего для запекания. Запечь при 200 градусов до готовности помидоров.
Подавать горячими на листе салата, дополнив свежим хлебом и бокалом белого вина.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.