Description
Кілька років тому відкрила для себе собу – гречану локшину. Яскрава страва як на смак, так і на вигляд. Ситне, тому що в блюді є курка - дуже затребуваний продукт. Готується просто.
Ingredients
-
Соба
150 г
-
Філе куряче
450 г
-
Цукіні
1 шт
-
Перець солодкий червоний
1 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Цибуля зелена
1/3 пуч.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими полосками. Перец сладкий красного цвета, он более ароматный, и красный лук нарезать соломкой. Цуккини нарезать брусочками, 4 стебля зеленого лука нарезать мелко.
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить куриные полоски.
Выложить перец, слегка обжарить.
Затем нарезанный лук, обжарить.
Добавить нарезанный кабачок.
Затем нарезанный зеленый лук.
Перемешать и обжарить минуты 3.
Отварить собу 4 минуты, откинуть на сито, переложить, влить соевый соус.
Разложить по тарелкам собу, сверху выложить курицу с овощами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.