Description
Навіть маючи мінімум продуктів, і стільки ж бажання йти під дощем у магазин, можна придумати щось солодке. Придумати чи згадати. Рецепт такий простий, що майже все доручила Емільці, молодшій дочці.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Масло вершкове
85 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
продукты,которые нам понадобятся
С лимона сотрите цедру и затем отожмите сок. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте туда цедру. Масло порубите, соедините со сметаной и яйцами, всыпьте муку и замесите тесто, постепенно добавляя лимонный сок.
Замешиваем тесто.
Полученное тесто скатайте в шар, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатайте в пласт толщиной около 1 см, фигурным ножом разрежте на квадраты 2х2 см. Это у меня делал ребенок.
А вот обжарить их во фритюре до золотисто-коричневого цвета, в течение 4-5 минут, можно и самой!
Готовые подушечки обсушите на бумажной салфетке. Перед подачей подушечки посыпьте сахарной пудрой. Я забыла!! Но им это не помешало быть съедеными! Попробуйте, думаю и вам понравится. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.