Торт "Карлсончик, дорогий!"

Description

Мені змалку дуже подобається Карлсон, і моя донька дивиться казку із задоволенням. Особливо подобається фраза "... Я найхворіша у світі людина, і мені більше нічого не треба... Крім.. Ну, може, якийсь торт величезний, гору шоколаду і, можливо, якийсь великий-превеликий кулек цукерок!..." Вирішили ми з дочкою спекти ліки для улюбленого "приборкача домучительок", нехай підлікується... Доча добре допомагала, але цього разу її не фотографувала. Занадто багато було забруднено і прокинуто моєю помічницею :-), але вона, проте, розумничка! Тортик підійде для будь-якого свята, на велику компанію (дуже ситну), усім приємного апетиту!

Ingredients

Цукор

200 г
Яйце куряче

2 шт
Масло вершкове

180 г
Мед

120 г
Сода

2 ч. л.
Шоколад молочний

100 г
Йогурт

400 г
Пластівці кукурудзяні

2 ст. л.
Борошно пшеничне

550 г
Молоко згущене

1 бан.
Сметана

400 г
Цукрова пудра

2 ст. л.
Цукерки

7 шт
Цукерки

10 шт

Cooking

1. Сахар смешиваем с яйцами. Добавляем масло сливочное, мёд, соду.

2. Подогреваем на водяной бане минут 5. Добавляем 4 кусочка шоколада, подогреваем до красивого золотистого цвета. Снимаем с плиты.

3. Добавляем йогурт, перемешиваем.

4. Добавляем перемолотые кукурузные хлопья. Перемешиваем.

5. Замешиваем тесто, добавляя муку. Вот до такого состояния. Убираем на время приготовления крема и посыпки в холодное место.

6. Натираем батончики и шоколадку на мелкой терке в шоколадно-конфетную стружку

7. Готовим крем - в блендере взбиваем вареную сгущенку, масло, йогурт и сметану

8. Тесто остыло. Достаем его. Раскатываем коржи 3мм, по очереди разделяя тесто на "колобочки"; обрезаем по форме диаметром 20 см.

9. Выпекаем при t=200C по 3 минуты до "вкусного" золотистого цвета Получилось 12 коржей, из них 2 - на пропеллер и посыпку

10. Рисуем на бумаге пропеллер, готовим лекало, по нему из коржа вырезаем детали пропеллера и кнопку. Коржи готовы для обработки кремом

11. Перемалываем остатки коржей в крошку в блендере

12. На блюдо выкладываем поочередно коржи, смазывая каждый кремом и посыпая шоколадно-конфетной стружкой

13. Самый верхний корж покрываем "раздавленными" (просто руками произвольно растягиваем, лепим) конфетами "коровка"

14. А потом и кремом

15. Смазываем кремом весь торт сверху и с боков и посыпаем крошкой из перемолотых коржей

16. Детали пропеллера и кнопку смазываем кремом с изнанки и укладываем на торт сверху, затем обмазываем их кремом с лицевой стороны и украшаем стружкой из батончиков (нарезаем конфету ножом прямо на пропеллер, можно кружками или стружками)

17. Украшаем сахарной пудрой и остатками перемолотых коржей блюдо вокруг торта. Торт готов, единственное - необходимо его выдержать в холодильнике часов 5. Но можно уже кушать, если не терпится совсем. Мы оставляли на ночь.

Тут же прилетел наш "больной". Будем его лечить!

Поздравляем "Поварёнка" с трёхлетием! Пусть множится количество его пользователей, а с ним и количество оригинальных рецептов

Приятного аппетита, Карлсончик, дорогой! Приятного аппетита, поварята!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review