Description
Щоранку ламаю голову, ніж годувати чоловіка на сніданок. І бажано, щоб клопоту було менше, а страва була ситною та смачною. Цей рулет іноді дуже мене рятує. Роблю заготівлю з вечора, а вранці просто ставлю у духовку. Поки ми з чоловіком вмиваємося і насолоджуємося чашкою кави, що бадьорить, сніданок готується! Трохи терпіння та ситний сніданок готовий!
Ingredients
-
Тісто листкове бездрожжеве
500 г
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Бекон
8 шт
-
Пармезан
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Мелко режем лук и обжариваем его на сковороде до золотистого цвета.
Фарш солим, перчим, добавляем обжаренный лук, пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
Размороженное тесто раскладываем на рабочем столе, длинной стороной к себе.
Выкладываем фарш.
Сверху кладем полоски бекона и 50 г сыра, нарезанного тонкими полосками.
Сворачиваем тесто с начинкой в тугой длинный рулет
Укладываем рулет змейкой в форму, смазанную растительным маслом.
Готовим заливку. Оставшийся сыр трем на мелкой терке. Смешиваем яйца с сметаной, добавляем часть натертого сыра.
Готовой массой заливаем рулет и посыпаем сыром. Убираем рулет в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 - 40 минут.
Достаем рулет из духовки, а затем из формы и подаем к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.