Description
Дуже смачний і корисний фруктово-овочевий салат у капустяному листі. Салат вийшов формою схожим на ананас, але не ананаса. Дружня зустріч або романтичний вечір буде добре доповнений цією легкою та красивою стравою, а соєва заправка додасть пікантну нотку цій страві.
Ingredients
-
Капуста пекінська
300 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Морква
1 шт
-
Апельсин
2 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Сметана
4 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
М'ята
4 шт
-
Петрушка
-
Цукор
Cooking
Капусту и морковь промойте, очистите и нарежьте соломкой.
Три капустных листочка отложите в сторону.
Очищенный от кожуры один апельсин и одно яблоко нарежьте маленькими дольками.
Зеленый лук мелко порубите. Соедините порезанные ингредиенты для салата и перемешайте.
Приготовим заправку. Соевый соус смешайте с лимонным соком, добавьте сметану, сахар по вкусу. Соль я не добавляла, достаточно было соевого соуса.
Заправьте салат приготовленным соусом и перемешайте.
Листики капусты украсьте тонкими дольками яблока и апельсина,
Выложите на дольки фруктов салат,
украсьте зеленью (у меня немного мяты) и подавайте к столу! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.