Description
Ось такий салат-прикраса вашого столу та незаперечна користь організму. Головний інгредієнт - кореневий селера. Кладезь корисних елементів навіть Богиня Афродіта використовувала його щодня. Корінь селери можна знайти на будь-якому ринку та в будь-якому магазині. А смак цього дивовижного корінця-приголомшливий! Тим більше, у поєднанні із домашньою заправкою. Про все по порядку!
Ingredients
-
Селера коренева
0,5 шт
-
Перець болгарський
1 горст.
-
Перець зелений
1 горст.
-
Оливкова олія
10 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Йогурт
2 ст. л.
-
Кріп
1 горст.
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Сперва очистите корень и помойте. Возьмите нож для картофеля и нарежьте сельдерей тонкими кусочками. Аромат разольется потрясающий. Мелко нарежьте красный и зеленый перец. Все соедините.
Половина пути пройдена! Дело за заправкой... В чаше блендера соедините оливковое масло, сок лимона, йогурт, горчицу, уксус, чеснок, укроп, соль, перец, мед и взбейте до однородной консистенции. Попробуйте. Может быть, вам захочется чуть более сладкого оттенка или кислого. Можно добавить меда или еще немного лимонного сока...
Залейте соусом ваш салатик. Дайте пропитаться 5-10 минут и приступайте к поеданию сего чуда!!! Отлично подходит к любому блюду из рыбы, мяса или к печеному картофелю. Приятного аппетита! У вас еще останется соус. Его можно убрать в холодильник и использовать, как заправку практически к любому зеленому салату. Или, нарежьте овощи соломкой и макайте в этот соус! Отличный летний перекус. Приятного аппетита!
Витамины и ничего кроме пользы!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.