Description
Друзі дорогі, хочу поділитися рецептом, який сім'ї знадобиться! Спокою ніяк не дають кабачки, не знаю без них, щоб робили ми! Ніжно-сирні оладки будуть на вечерю у нас! Для коханих тільки заради приготуємо їх неодноразово! Соус сметанний, кріп, часник. І помідор у цій справі допоміг! Смачно вийде, вам обіцяю! У вечір суботній до столу запрошую! Ці оладки дарую чудовій людині та прекрасному кулінару Олечці Демурія.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Борошно пшеничне
6 ст. л.
-
Сирок плавлений
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кріп
-
Спеції
-
Сметана
60 г
-
Часник
3 зуб.
-
Помідор
1 шт
-
Олія
-
Петрушка
Cooking
Продукты
Кабачок натереть на крупной терке, посолить и хорошо перемешать (у меня был очень большой кабачок, поэтому я отрезала чтоб получилось приблизительно по размеру среднего стандартного кабачка)
К кабачку добавить измельченный укроп и яйца, все перемешать
Затем добавить натертый на крупной терке плавленый сыр, хорошо перемешать
Добавить черный молотый перец
Добавить муку
Все очень хорошо перемешать, чтобы не было комков
Разогреть растительное масло на сковороде, ложкой выкладывать массу
Обжарить оладьи до золотистого цвета с двух сторон (они прекрасно жарятся и переворачиваются)
Выложить на салфетку для удаления лишнего масла
Для соуса: смешать сметану с мелко рубленным укропом и пропущенным через пресс чесноком
На тарелку выкладываем один оладий, смазываем его сметанным соусом, сверху кладем дольку или кружок помидора
Далее выкладывать можно послойно друг на друга, смазывая соусом и дополняя помидором
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.