Description
Салат прекрасний для Посту і не лише. Він сподобається любителям корисної, легкої та свіжої їжі. Крім того, принадність цього салату в тому, що він може довго зберігатися, і з кожним днем стає смачніше. За рахунок кабачка дуже ситний і може сміливо поміняти вечерю.
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Огірок
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Цукор
-
Сіль
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Перець запашний
Cooking
Все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень предварительно моем. Лук и чеснок очищаем от кожуры. Кабачки используем молодые. Если кабачки старые, то предварительно снимаем с них кожуру.
Овощи нарезаем произвольно, как вам больше нравится. Можно вообще натереть на терке для моркови по - корейски. Я нарезала с помощью овощерезки брусочками. Лук нарезала перьями. Зелень порвала руками. Морковь натерла на терке. Чеснок пока не используем.
Чеснок давим с помощью чеснокодавилки. К нему добавляем соевый соус Kikkoman, яблочный уксус и растительное масло. Я сразу добавила немного сахара и соли.
Перемешиваем.
Заправляем салат, тщательно перемешиваем и подаем к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.