Description
Хочу поділитися рецептом смачної та ароматної приправи, яка підійде і до м'яса, і до овочів. Я не є шанувальницею гострого, але цей смак мені сподобався - додавання волоського горіха пом'якшує гостроту і надає приправі приємну маслянистість. Крім того, приготування займає лічені хвилини. Рецепт знайшла в інтернеті, на сторінці Світлани Гришкіної, велике їй спасибі!
Ingredients
-
Часник
200 г
-
Горіхи грецькі
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Спеції
1 ч. л.
-
Олія
5 ст. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Чесночный стрелки помыть, порезать произвольно. Если цветоносы еще мягкие, то их можно оставить. Луковицу чистим и режем крупными кусками.
Теперь нужно все прокрутить через мясорубку: стрелки, орехи и лук. Добавить мелко порезанную петрушку, хмели-сунели, соль и растительное масло.
Все хорошо перемешать и еще раз прокрутить на мясорубке. Вот такая масса должна получиться.
Это все. Хранить приправу в холодильнике.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.