Description
Рецепт дуже простий, не потребує великих зусиль та витрат. Упевнена, у багатьох поварять такі оладки бувають частим гостем на столі. Але я все ж наважусь поділитися своїм варіантом - може кому знадобиться)))
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Ковбаса
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Колбасу (у меня был сервелат Венгерский) нарезать мелким кубиком. Картофель очистить, натереть на мелкой терке (либо воспользоваться комбайном - как сделала это я) вместе с луком.
В картофельно-луковую массу добавляем колбаску, яйцо, соду, соль, перец, муку. Тщательно перемешиваем.
Обжариваем оладушки на хорошо разогретой сковородке в масле (на среднем огне). Первую сторону я обжариваю под крышкой, затем переворачиваю, и вторая сторона уже без крышки. Подавать со сметаной. Вот такие аппетитные, сочные и ароматные оладушки у нас получились. Это действительно очень вкусно! Угощайтесь)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.