Description
Один із варіантів німецького пирога родом з області Тюрінгія. Смачний пиріг, який є основою із солодкого дріжджового тіста, фруктів, сирного шару та заливки на основі сметани.
Ingredients
-
Молоко
1/4 стак.
-
Цукор коричневий
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
170 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Дріжджі
15 г
-
Сіль
-
Масло вершкове
40 г
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Молоко
1/4 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор коричневий
50 г
-
Борошно пшеничне
40 г
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Коньяк
1 ч. л.
-
Слива
300 г
-
Сметана
250 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор коричневий
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Cooking
Ингредиенты.
Масло растопить. Дрожжевое тесто я делала в хлебопечке. На это у меня ушло примерно 1.5 часа. Кстати время указано без учета этого процесса. После того как тесто у нас готово, мы форму выкладываем пекарской бумагой. Тесто раскатать и положить туда делая бортики.
Для творожного слоя все ингредиенты смешать. Выложить на дрожжевое тесто.
Сливы вымыть, удалить косточки и порезать на дольки. Положить на творожный слой.
В чашу положить все ингредиенты для заливки и перемешать. Залить сливы.
И выпекать при t= 180 примерно 40-50 мин. Заливка должна стать плотной. Даем полностью остыть и можно кушать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.