Description
Сьогодні готувала "просту" вечерю-запечена картопля в рукаві. До неї завжди роблю цей соус. Подивилася ті рецепти, що тут є – такого немає, тож вирішила поділитися. Соус відмінно підходить до овочів, м'яса, та й просто мої домочадці зі свіжим хлібцем їдять - універсальний він. Свіжий овочевий соус урізноманітнить ваш обід/вечеря.
Ingredients
-
Огірок
2 шт
-
Огірок маринований
2 шт
-
Часник
1 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Майонез
3 ст. л.
-
сир
2 ст. л.
-
Перець запашний
1/4 ч. л.
Cooking
Огурцы свежие и маринованные берем примерно одинакового размера. Т. к. свежие у меня были покрупнее, то маринованных взяла 3 шт. Огурцы, укроп моем и дает обсохнуть от воды - промокнуть полотенцем.
Режем крупными кусочками огурцы, измельчаем в блендере (можно и на мясорубке, то тогда будет более "фактурный" ). Добавляем порезанный укроп и тоже измельчаем. Очищаем чеснок, измельчаем и добавляем в смесь.
Отдельно смешиваем майонез, творог и перец.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.