Description
Смачні шоколадні оладки із домашнім шоколадним сиропом, готувати зовсім не складно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Кефір
250 мл
-
Какао-порошок
1,5 ст. л.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Жовток яєчний
3 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
-
Апельсин
1 шт
-
Цукор
170 г
-
Шоколад молочний
50 г
-
Сіль
Cooking
Сначала приготовим сироп. Из апельсина нам необходимо выжать сок, нам нужно 125 мл. Если у Вас меньше сока получилось, то просто долейте воды.
В ковшик наливаем сок, засыпаем сахар. И варим на среднем огне, пока сахар не растворится.
Шоколад необходимо потереть на мелкой терке. (у меня шоколад молочный, поэтому и цвет бледнее) Добавить в сироп.
Перемешать и варить, помешивая, 15 мин.
Сироп подойдет для блинчиков, фруктов, мороженого. Хранить в холодильнике.
Для оладушек просеянную муку размешаем с какао, сахаром, щепоткой соли и разрыхлителем.
Желтки и яйцо немного взобьем венчиком.
Смешаем кефир и яичную смесь.
Добавим в мучную смесь, хорошо размешаем, тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Жарить оладьи будем на подсолнечном масле Олейна.
Выпекать на сковороде с растительным маслом Олейна, с двух сторон до готовности.
Очень вкусно с шоколадным сиропом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.