Description
Дуже смачні та ніжні оладки. Всім відомо, що оладки потрібно їсти відразу, оскільки вони втрачають свою м'якість та смак. А от ці оладки наступного дня стають ще смачнішими. Рецепт Юлії Висоцької.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
100 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Молоко
350 мл
-
Дріжджі
12 г
-
Цукор
10 г
-
Сіль
5 г
-
Олія
Cooking
Дрожжи разводим в теплом молоке и добавляем соль и сахар. Оставляем на время отдохнуть.
Овсяные хлопья смешиваем с мукой. Здесь возможны два варианта. Овсяные хлопья добавляем целиком или перемалываем их на блендере в муку.
К муке с хлопьями добавляем разведенные в молоке дрожжи. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30-60 минут.
Тесто должно покрыться вот такими пузырьками.
Выкладываем ложкой на горячую сковороду с растительным маслом. Обжариваем оладьи с двух сторон.
Оладьи готовы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.