Яблучний пиріг з вівсяними пластівцями

Description

Чи знаєте ви, наприклад, що можна заощадити на горіхах, підсмаживши вівсяні пластівці? Горіхи у повоєнний час коштували дорого, а вівсянку їли щодня. І справді, у підсмажених вівсяних пластівців горіховий смак. Цей пиріг – з підсмаженими вівсяними пластівцями. Це дуже простий у виконанні пиріг, дуже ніжний, яблучний і трохи горіховий.

Ingredients

Масло вершкове

140 г
Пластівці вівсяні

100 г
Цукор

170 г
Яйце куряче

2 шт
Сік свіжий

50 мл
Борошно пшеничне

120 г
Сода

1/3 ч. л.
Яблуко

6 шт
Кориця

1/3 ч. л.

Cooking

Растопить немного сливочного масла и поджарить овсяные хлопья.

Взбить масло и сахар.

Добавить, по одному, яйца.

Влить лимонный сок.

Добавить муку, соду и овсяные хлопья. Замесить тесто.

Готовое тесто выложить в форму.

4 сырых яблока измельчаем в блендере пюре. Если яблоки не сочные, то можно добавить немго к ним воды, чтобы лучше измельчилось. Выложить поверх теста пюре. Сверху разложить нарезанные яблоки. Посыпать сахаром и корицей. Выпекать при 190 С 45-60 минут.

Comments and reviews