Description
В японській кухні, на відміну від інших національних кухонь, велика увага приділяється збереженню первинного зовнішнього вигляду та смаку продуктів. Це досягається правильним підбором спецій та не надто тривалим часом теплової обробки продуктів.
Ingredients
-
Гливи
300 г
-
Печериці
300 г
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля червона
1 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
Cooking
Подготовим все продукты.
Вешенки и шампиньоны промыть, нарезать ломтиками, жарить на сковороде в масле 3 мин. на сильном огне. Затем добавить соевый соус и тушить на маленьком огне под крышкой до готовности.
Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кружочками. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть, нарезать ломтиками. Разложить грибы по тарелкам, посыпать чесноком и зеленым луком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.