Description
Ви не любите сир, Ваші діти не їдять манку? Тоді ми йдемо до Вас! Звісно, з млинцевим пирогом. Поєднання сиру та манної крупи виявилося дуже вдалим. Я спробувала, і мені здалося, що сир не відчувається, а дочка не вірила, що там манка. Але в результаті всі залишилися задоволені... і ситі! Ідею знайдено на широких просторах Інета...
Ingredients
-
Млинець
7 шт
-
Кисломолочний сир
400 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крупа манна
2/3 стак.
-
Цукор
100 г
-
Вершки
150 мл
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Вишня
100 г
-
Фундук
70 г
-
Цукрова пудра
-
Сіль
Cooking
Нужно смешать манку со сливками. У меня были жирностью 15%. И оставить набухать минут на 30. Тем временем испечь 7 блинов по привычному вам рецепту.
Творог растереть с сахаром блендером.
Теперь добавьте в творог яичные желтки, ванильный сахар, разрыхлитель, манку со сливками. Размешайте тщательно ложкой.
Миксером взбейте белки (добавьте щепотку соли) и аккуратно смешайте с творогом.
Теперь нужно выстелить форму блинами. Сначала выложите боковую часть. У меня ушло 5 блинов. Выстилать нужно так, чтобы края свисали. В середину положите один блин.
Выложить половину начинки в форму. Сверху распределите вишню. У меня была замороженная без косточек. Накройте начинку сверху блином.
На блин положите вторую половину начинки и посыпьте измельченными орехами. Я брала фундук. Мелко не измельчайте.
Закройте начинку свисающими краями блинов. Выпекайте 40 мин. при температуре 180*. За 15 мин. до окончания выпечки накройте пирог бумагой.
Оставьте пирог остывать в форме. Посыпьте его сахарной пудрой.
Теперь можно отрезать кусочек и ... Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.