Description

Сирно-кокосовий пиріг
Цей рецепт я випросила у моєї знайомої після того, як безрезультатно перегорнула безліч книг у пошуках чогось подібного. Спасибі її мамі, яка поділилася зі мною сімейним рецептом. Ви зрозумієте мене, коли спробуєте його, або ще раніше, коли квартирою пошириться неймовірний запах...

Ingredients

  • Яйце куряче

    6 шт

  • Цукор

    450 г

  • Борошно пшеничне

    350 г

  • Кисломолочний сир

    500 г

  • Стружка кокосова

    200 г

  • Мандарин

    4 бан.

  • Ванільна есенція

  • Пудінг

    1 пакет.

  • Ванільний цукор

    1 пакет.

  • Масло вершкове

    325

Cooking

step-0
взбить масло с сахаром и ван.сах., по одному добавить яйца, взбивая каждое около 0,5 мин., добавить муку смешанную с пекарским порошком и замесить тесто.
step-1
яйца слегка взбить с сахаром, добавить творог, ван.эссенцию и пудинг (порошок)
step-2
Тесто выложить на лист покрытый пекарской бумагой (размазать как можно ровней) и выложить сверху мандарины. Залить все это творожной смесью и посыпать кокосовой крошкой (кокос, сл.масло и сахар растереть руками)
step-3
выпекать при 170 гр.60-80 мин
step-4
Остудить на листе, разрезать и переложить на блюдо. К столу никого приглашать не нужно, все уже собрались на запах!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.