Description
Соковитий, ароматний весняний салат із ніжною морською ноткою кальмару. Сир робить салат таким смачним і ситним, а заправка з йогурту з соком лимонним підкреслює смак солодкого перцю. Все дуже гармонійно та просто.
Ingredients
-
Кальмар
300 г
-
Цибуля червона
1 шт
-
Огірок
3 шт
-
Перець солодкий
1,5 шт
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Йогурт
100 мл
-
Зелень
-
Сік лимонний
0,5 шт
-
Горіхи кедрові
30 г
-
Сіль
Cooking
1.Тушки кальмаров промыть и варить в кипящей подсоленной воде 4 минуты. Затем откинуть на дуршлаг, дать остыть и нарезать кольцами.
2.Лук мелко нарезать и обдать кипятком, откинуть на дуршлаг.
3.Огурцы нарезать соломкой.
4.Сладкий перец нарезать так же, как огурцы.
5.Петрушку и укроп мелко нарезать. Творог размять вилкой.
6.Добавить к творогу остальные ингредиенты. Посолить, поперчить и осторожно перемешать.
7.Йогурт перемешать с лимонным соком и заправить салат. Посыпать орешками.
Теперь можно наслаждаться!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.