В миске смешать творог и муку.

Сливочное масло растопить на режиме "разморозка" в микроволновой печи и добавить к творогу с мукой.

Затем добавить разрыхлитель и тщательно вымесить, но не долго т. к. тесто получается как слоеное. Не большие кусочки теста раскатать на доске и стаканом ( можно и прессформой) вырезать кружки. Согнуть кружок теста пополам, затем вывернуть и еще раз защипнуть. Обмакнуть в сахар с трех сторон, выложить на противень с антипригарным покрытием стороной без сахара. Выпечь при 150С до золотистого цвета. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Из этого количества ингредиентов получается очень много печенья, можно взять ровно половину.