Description
Спрінг-роли - чудова тема для пікніка. Варіацій безліч, а результат чудовий. Пропоную зробити роли з овочами, відвареною яловичиною та домашнім майонезом теріяку. Вдале поєднання, ніжно та смачно.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
200 г
-
Огірок
200 г
-
Перець болгарський
100 г
-
Яловичина
200 г
-
Рисовий папір
8 шт
Cooking
Овощи и отварную говядину нарезать соломкой.
Для домашнего майонеза смешиваем 1 желток 100 гр. растительного масла (сорт масла на ваш вкус) соль по вкусу сахар 0,5 чайной ложки горчица готовая 1 чайная ложка (можно заменить на васаби) сухие зёрна горчицы 1 чайная ложка сок половины лимона чеснок свежий по вкусу имбирь свежий по вкусу.
Майонез взбиваем венчиком до загустения. В готовый майонез добавляем Соус Терияки, пару столовых ложек. Перемешиваем.
Смешиваем нарезанные овощи, говядину и майонез. Перемешиваем.
Рисовую бумагу на 10 сек. опускаем в тёплую воду, стряхиваем излишки воды. На каждый лист выкладываем по паре ложек начинки и сворачиваем роллы.
Роллы готовы, подаём с соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.