Description
Дуже вдале поєднання інгредієнтів, дивовижний східний соус, і на вашому столі напрочуд смачна страва.
Ingredients
-
Печериці
500 г
-
Квасоля стручкова
300 г
-
Рисовий папір
1 пач.
-
Соус
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Імбир
1 ч. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Кетчуп
3 ст. л.
-
Оцет
4 ст. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
-
Крохмаль
1 ст. л.
-
Вода
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Приготовим ингредиенты для основы восточного соуса. В сотейнике соединим 2 ст. л. соевого соуса Киккоман, 4 ст. л. бальзамического уксуса, 3 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. коричневого сахара, 1 ч. л. имбиря, 50 мл апельсинового сока. Поставить сотейник на огонь и прогреть.
В сковородке разогреть растительное масло и обжарить измельченный чеснок, затем добавить обжаренный чеснок к основе соуса.
Крахмал развести в воде и тонкой струйкой ввести в соус, перемешать и на медленном огне довести соус до загустения.
Приготовить грибы и фасоль. Грибы протереть влажной салфеткой.
Нарезать лук и грибы.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук, затем добавить нарезанные грибы и продолжить жарить минут 7.
Добавить зеленую фасоль, посолить, поперчить, довести до готовности.
В горячую массу влить соус, перемешать. Получается самодостаточное вкусное блюдо, но мы идем дальше.
Достаем рисовую бумагу.
Опускаем рисовую бумагу на несколько секунд в воду и фаршируем в неё начинку из грибов и фасоли.
Фаршированную в рисовую бумагу начинку обжарить в разогретом масле.
Готово!
Вкуснооооо!!!
Если нет рисовой бумаги, можно подавать с любым гарниром, очень вкусно с рисом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.