Description
Тісто з манкою-досить незвичайне для мене. З хрусткою скоринкою, дірчастість присутня. Не десертний, як звичайний коржик, просто з черешнею. Підійде добре до м'яса.
Ingredients
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Сіль
1,5 ч. л.
-
Цукор
1.5 ст. л.
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Крупа манна
100 г
-
Мак
1 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Вода
220 мл
-
Черешня
10 шт
-
Сіль
Cooking
Замесить тесто. Я замес делала в ХБ. Тесто получается НЕ плотное, вынимать из ведра, смазав руки оливковым (любым растительным) маслом, щедро.
Противень застелить бумагой для выпечки, сформировать руками лепешку. Оставить в теплом месте на 30 минут.
Выложить на лепешку черешню, вдавить в тесто, сбрызнуть (смазать) оливковым маслом, посыпать крупной солью, можно маком. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 15-20 минут. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.