Description
Давненько помітила цей рецепт. Вирішила випробувати, у багатьох буває ситуація: лишається вчорашнє пюре. Сподіваюся, знадобиться, дуже вдала альтернатива... пюре перетворюється на кексо-хліб. За рецепт велике спасибі Олена-elaizik ЖЖ. З її рецептами багато разів вас уже знайомила і не раз пекла.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Пюре картопляне
1 стак.
-
Цукор
1/2 стак.
-
Молоко
1/2 стак.
-
Сухофрукти
1 стак.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Прянощі
Cooking
Слова автора. Разогреть духовку до 220*С. Смешать все продукты, картофельное пюре, корицу, сахар
Добавить молоко
И муку с разрыхлителем, слегка вымесить. Нарезала и добавила цукаты (размером с изюм) и изюм
Приятный такой, сдобный, среднее между хлебом и кексом, поскольку жира и яиц совсем нет. Я всё-таки взбила и добавила один белок, выбор за Вами.
Выложить в форму (для английского кекса длиной 20 см или с дыркой в центре диаметром 20 см)
И печь 30 минут. Выложить готовый кекс на решётку и охладить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.