Description
Рецепт цієї страви мені дістався від моєї улюбленої мами. Так як ми з чоловіком ласуни, то нам воно припало до смаку. Сподіваюся, Кухарям мій рецепт теж сподобається.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
2 стак.
-
Маргарін
300 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Оцет
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Масло вершкове
200 г
-
Молоко згущене
10 ст. л.
-
Олія соняшникова
Cooking
Вот наши исходные продукты.
3 яйца тщательно взбиваем с двумя стаканами сахара.
Добавляем в полученную массу 300 г размягченного маргарина и опять тщательно перемешиваем.
Гасим 1 ч. л. соды уксусом и перемешиваем.
Постепенно добавляем в полученную массу 3 стакана муки и тщательно перемешиваем.
На смазанный подсолнечным маслом противень выкладываем половину теста, и разравниваем его ложкой. Слой теста должен составлять около 1 см.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до образования "розовой" корочки. Когда наша заготовка готова, достаем ее из духовки и сразу же стаканом вырезаем из теста кружочки.
Затем каждый кружочек разрезаем вдоль на две равные части.
Пока выпекается вторая половина теста, готовим крем. Тщательно взбиваем размягченное сливочное масло, а потом постепенно добавляем к нему сгущенное молоко, не прекращая процесс взбивания. Количество сливочного масла и сгущенного молока можно варьировать от собственных предпочтений.
Смазываем один кружок (нижнюю часть от первоначального кружка) кремом.
Затем сверху кладем второй кружок (верхнюю часть от первоначального кружка).
Смазываем наше пирожное сверху и с боков кремом.
Из остатков испеченного теста делаем крошку.
Посыпаем наши пирожные крошкой сверху и с боков.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.