М'ясний Бюрек

Description

Ситна та смачна страва...

Ingredients

Фарш м'ясний

300-400 г
Тісто листкове бездріжджове

400 г
Сир твердий

80 г
Яйце куряче

1 шт
Морква
Кефір

100 мл
Вода мінеральна

50 мл
Цибуля ріпчаста

Cooking

Сначала в фарш добавляем обжаренный лук и морковь, солим, перчим и добавляем специи по вкусу тесто раскатываем тонким слоем, стаканом или формочками вырезаем кружочки

Перекладываем их на смазанный маслом противень, на каждый кусочек нужно выложить немного фарша

Накрываем кружком теста, затем снова фарш, тесто и т. д. количество слоев повторяем по желанию, последним должно быть тесто

Кефир смешать с минеральной водой, яйцом и солью; получившейся смесью залить "слоенки".

Запекаем в разогретой духовке 40 минут. за 5-10 мин. до готовности посыпаем натертым сыром

Приятного аппетита!:)

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review