Description
Дорогі кухарі! Все не можу натішитися своєю покупкою форм, все хочеться щось новеньке в них приготувати. І ось, черговий мій витвір під назвою «Королева Вишенька».
Ingredients
-
Тісто листкове
0,5 кг
-
Вишня
300 г
-
Ківі
2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
100 г
-
Масло вершкове
50 г
Cooking
Слоеное тесто можно приготовить самим, либо использовать готовое покупное. Я выбрала второе, поэтому подождала 30 минут, пока оно разморозится.
Разрезаем тесто на небольшие квадратики, так чтоб они поместились в формочки и концы квадрата свисали. Смазываем формочку сливочным маслом и кладем в нее квадратик из теста.
Вишню, очищаем от косточки. Так как уже почти конец осени, вишня у меня была только замороженная, поэтому ее необходимо тоже разморозить и слить образовавшийся сок.
Для начинки корзинки возьмем вначале немного вишни, сверху посыпаем сахаром (примерно половина чайной ложки) и кладем дольки киви. Затем соединяем наши концы теста.
Желток отделим от белка. Он понадобится нам для смазывания сверху корзинок.
Поставить корзинки на противень. Духовку разогреть до температуры 220 градусов (около 5 мин). Поставить противень с корзинками и сделать огонь в духовке поменьше. Выпекаем около 20 минут пока корзинки не получат золотистый цвет.
Слоеные корзинки «Королева Вишенка» готовы. Можно теперь порадовать себя и близких. Смачного!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.