Description
Продовжуючи мою серію, випічка з сиру. Дуже ніжний пиріг та простий у приготуванні. Вам неодмінно сподобається.
Ingredients
-
Сухарі
150 г
-
Цукор
160 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Кисломолочний сир
500 г
-
Крохмаль
1 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Ягода
150 г
Cooking
Сухари нужно измельчить, я провела через мясорубку, масло сливочное растопить и немного остудить. В сухари насыпаем сахар (половину 80 г), поливаем маслом и хорошо перемешиваем. В форму выстилаем пергамент и насыпаем наши сухари, все разровняем
Далее творог хорошо перемешиваем с крахмалом, добавляем оставшийся сахар, сок половины лимона и натертую на терку цедру этого же лимона, и желтки предварительно отделенные от белков
Белки необходимо взбить в крепкую пену и аккуратно смешать с творожной массой. Получается такой воздушный крем.
Все выкладываем на сухари ровным слоем и выкладываю ягоды.
Все это отправляется в духовку на 60 минут, температура 170 градусов. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.