Description
Рецепт цього салату я знайшла у маленькому кафе ще у студентські роки. Він мене просто вразив - веди інгредієнти знайомі та доступні, але смак виходить просто вражений! І соковитий, і яскравий, і хрумкий! У часи студентства ми рідко ходили в кафе, щоб поласувати салатиками - зазвичай правило було таким, що поїсти треба як слід удома, щоб вистачило грошей на все інше, отак він і з'явився на моєму столі. Салат так сподобався всім, що досі жодне свято без нього не проходить! Мені дуже хотілося б, щоб і Ви його спробували! Ну і закохалися, звісно... незворотно!
Ingredients
-
Помідор
3 шт
-
Огірок
150 г
-
Цибуля ріпчаста
50 г
-
Сир голландський
150 г
-
Крабові палички
200 г
-
Хліб
200 г
-
Кріп
1 горст.
-
Майонез
60 г
-
Кетчуп
30 г
-
Сік лимонний
1 ст. л.
Cooking
Вот такие ингредиенты нам потребуются
Хлеб нарезаем крупными кубиками для того, чтобы сделать наши сухарики
Теперь выкладываем наши хлебные кубики на противень, слегка присаливаем и сбрызгиваем любимым маслом (я брала кунжутное). Убираем на 190-200 градусов на 5-7 минут - но приглядывайте за ними - духовки у всех разные и ваша может оказаться злее и превратить сухарики в горелики!
Теперь подготовим все ингредиенты. Крабовые палочки нужно нарезать соломкой
Также делаем нарезку маринованных огурчиков и сыра. Сыр можно потереть на крупной терке.
Лук режем полукольцами, а помидоры на дольки-четвертинки.
Теперь готовим соус для салатика - для этого майонез, кетчуп и лимонный сок тщательно перемешиваем
Ну а самое интересное - собираем наш салатик - я сервировала для себя с помощью вот такой формы. Устанавливаем форму в центр тарелки
Выкладываем первый слой из помидорчиков и лучка
Далее идет слой маринованных огурчиков
Затем слой сыра и смазываем его соусом, слегка утрамбовывая.
Теперь выкладываем крабовые палочки и слегка смазываем их майонезным соусом. Посыпаем рубленным укропом.
И конечно же, наши хрустики! Снимите формочку с салата и аккуратно украсьте сухариками. Вот такая очаровательная горка у нас получилась! Угощайтесь!
Ну и вот такой салатник я готовлю для гостей!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.